肖恩·查维斯(Shaun Chavis)

肖恩·查维斯(Shaun Chavis)是一位自由撰稿人,专门研究食品问题。她拥有波士顿大学的新闻学学士学位,烹饪艺术学位和美食学硕士学位。她曾在俄克拉何马城,达勒姆和波士顿的电视台担任新闻广播制作人和在线新闻制作人。她在《健康》杂志的饮食编辑中撰写了屡获殊荣的减肥博客,并为《烹饪灯》,《南方生活》和其他品牌编辑了食谱。肖恩长大了一位美国陆军军官的女儿,至今仍热爱旅行。她目前住在佐治亚州的亚特兰大。

最近的贡献

为什么早餐主要吃某些食物?

美国人开始期望某些食物作为早餐。但是,为什么这些特殊的食物最终会变成早饭呢?

生牛奶比巴氏杀菌牛奶更适合您吗?

实际上,在美国,原料奶是食源性疾病的罪魁祸首,并且成批出售是非法的。但是真的有必要吗?

罐头食品真的值得一击吗?

罐头食品非常方便,但是在罐头食品上通常会带有污名。那有必要吗?

修复杂货店番茄的任务

杂货店里的西红柿几乎都没有味道了。一群科学家正在带回夏天的成熟,红色的味道。

酮热潮:饮食能达到炒作的目的吗?

酮饮食的脂肪含量高而碳水化合物含量低-是快速减肥的理想之选,但不一定能避免肥胖。

所有的盐都不一样

盐是我们大多数人不用考虑的东西。但是有这么多的选择,我们怎么知道最好的呢?

您的寿司可能不如您想像的健康

新鲜的鱼可以在营养良好的部门中发挥重要作用。但是当涉及到寿司时,打孔的好坏可能取决于您订购的食物。

安全运送假日Cookie的4个步骤

每个人都喜欢获得节日饼干。但是没有人喜欢让饼干崩溃。那么,您如何运送您的cookie,使其不会破裂?

速溶锅的8种绝佳用途

速溶锅风靡一时。但是有什么大不了的?是什么让这款高压锅如此出色?

5种使用新鲜蔓越莓的方法

新鲜的蔓越莓标志着假期如火如荼。但是,有什么简单的方法可以利用这种微小的蛋fruit水果呢?

南瓜派的简史

这是一个馅饼。充满南瓜。世界上有谁认为这是个好主意?

如何油炸火鸡

油炸火鸡可能是冒险的生意。但是,如果您知道正确的做法,那么您将获得烤肉根本无法获得的多汁多汁的味道。

这些葡萄真的很像棉花糖

渴望一些含糖的甜棉花糖?然后代替这些葡萄。它们的味道就像旋转的东西一样,您会感到震惊。

您的酸奶可能含糖过多

您最喜欢的酸奶可能比12盎司的汽水罐中的糖分更多。那么,它甚至健康吗?

咖啡因会增加或减少食欲吗?

喝杯咖啡,没有比甜蜜的蛋糕更好的了。但是,您是渴望两者吗,还是那杯乔实际上使您饿了?

为什么龙虾这么贵,它会保持这种状态吗?

龙虾长期以来一直与奢华和美食相联系。但是,新征收的中国关税可以改变这一点吗?

水是免费的。为什么美国人在瓶装食品上花费数十亿美元?

2017年,瓶装水超过了苏打水,成为美国人最喜欢的饮料。我们免费获得的水如何成为一项数十亿美元的业务?

1760万美国人仍然无法获得健康食品

生活在粮食荒漠中的美国人数量有所减少,但要使所有人都能获得健康食物,还有很长的路要走。

果汁真的比汽水更好吗?

除非是鲜榨的(甚至是榨汁的),否则果汁中会充满糖,通常是一罐可口可乐的糖量。那么为什么我们仍然称其为健康呢?