烧烤是最受欢迎的烹饪方法之一。无论是烤汉堡，烤鸡肉，烤辣椒还是烤三文鱼食谱，在烧烤架上烹饪都非常快捷，美味。
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许多人发现烧烤是准备美味食谱的一种特别有趣的方法。虽然烧烤很容易，但是您要确保将所有必需品都放下来。如果您想了解更多信息 如何烧烤，请参阅有关 烧烤基础，包括如何选择烧烤架，正确的工具以及烧烤时使用的最聪明的技术。
- 烤架ing Beef
牛肉是最通用的烧烤食物之一。在整个夏天，汉堡包，牛排，烤肉，肉饼和烤肉之间都有很多不同的选择可以放在烤架上享用美味佳肴。一种技术是先将盐加到牛排上，然后再放在烤架上。我们将教给您这一点以及许多其他技巧，以确保您的烤牛肉成为烧烤的重中之重。 - 烤架ing Lamb
当人们想到羊肉时，他们几乎总是想到羊排或羊肉串。我们将向您展示如何烧烤这些收藏夹，但同时也鼓励您扩展烧烤羊肉的选择。曾经尝试过羊肉汉堡吗？烤羊腿怎么样？如果您还没有，那您就可以请客。羊肉吃起来很美味，易于烹饪，并且在餐盘上看起来很棒。在本节中，我们将讨论在烤架上烹饪羊肉的不同方法。 - 烤架ing Ribs
排骨是经典的烧烤美食。我们知道您想要您的婴儿背部，婴儿背部，婴儿背部肋骨。我们还知道您希望它们在烤架上煮熟，以使其完全嫩滑并在您的嘴中融化。许多家庭厨师在烤箱内烘烤时先将宝宝的背部肋骨烤开，然后烤肋骨来获得令人惊奇的烟熏味。我们将向您展示如何烤排骨，这种排骨非常美味，以致您在阅读时会流口水。 - 烤架ing Bratwursts
至少在中西部地区，在烤架上放多味腊肠是一个明显的信号，表明夏季烧烤季节已正式开始。亲切地称为臭小子，发音"brawts,"这些香肠通常在烧烤前先倒入啤酒中。这样可以防止多味腊肠燃烧，并使它们在烤架上呈褐色，并浸泡在著名的烟熏烤味中。在本节中，我们将教您烤多味腊肠的所有技巧。 - 烧烤熏黑的肉，家禽和鱼
发黑是在新奥尔良广为人知的一项技术。熏黑的食物会密封肉汁和风味，同时在肉的外部留下胡椒黑皮。您几乎可以使所有可食用的食物变黑：肉，家禽，鱼甚至蔬菜。关键是要确保您有一块相对较薄，均匀的食物和非常热的火，用来密封风味。熏黑的食物是烤架最喜欢的技术。在本部分中，我们将引导您完成所有使肉，家禽和鱼变黑并准备烧烤的技术。 - 烤架ing Pork
猪肉是另一种白肉，也被称为晚餐。有很多不同的猪肉块可以用作餐点。烧烤猪肉是烹制肉类的一种特别令人愉悦的方式，因为这种准备方法会浸入肉类的天然汁液中。正确烧烤时，像猪里脊肉这样的肉在您品尝每口时都会在您的嘴中散开。在本节中，我们将向您展示如何烧烤猪肉烤肉，猪里脊肉和猪排。 - 烤架ing 鸡
烤鸡肉是烧烤的最爱。爆发和烧焦是烤鸡肉的最大威胁。修剪掉鸡肉中多余的脂肪，以防止爆发。避免仅在烹饪的最后几分钟才用烧烤酱刷烤鸡肉来炭化。大多数烧烤酱中的糖分含量很高，会导致烤鸡快速燃烧。我们将教您如何确保将鸡块，去骨，去皮的鸡胸肉，两半和大腿以及烤串烤得很完美。
- 烤康沃尔母鸡
嗯，味道像鸡肉。如果您已经熟练掌握了烤鸡，并且想要一些更令人惊讶的东西，那么请来烤康沃尔母鸡让您的客人眼花azz乱。烤康沃尔母鸡是鸡的优雅而令人印象深刻的替代品。您可以像煮鸡肉一样烹制它们，也可以四肢出蝶然后将它们烤成扁平状。在本节中，我们将为您提供巧妙的烧烤技巧，以用烤的康沃尔母鸡制作美味的饭菜。 - 烤架ing Turkey
当大多数人想到火鸡时，他们会想到通常是每顿感恩节大餐的大鸟。您可以将火鸡放在烧烤架上，将其带到日常用餐的最前沿。烧烤火鸡对所有聚集在野餐（或晚餐）餐桌上的人来说都是一种乐趣。确保购买的火鸡足够小，可以舒适地放在烤架的盖子下面。为了获得最佳结果，请确保至少有1英寸的余地。我们还有其他烧烤技巧，可帮助您将火鸡胸脯，火鸡里脊肉甚至整个火鸡放在烧烤架上。
- 烤架ing Fish
烤鱼用途广泛。无论您是将烤三文鱼柳与各种不同的酱料搭配在一起，还是将三文鱼柳和香草黄油混在一起，都有多种方法可以将一顿轻松的夏季菜肴变成全年美味。金枪鱼，箭鱼，大比目鱼和鲨鱼牛排是令人愉悦的厚鱼牛排，可以在烤架上完美烹制。并且，假设您有幸将一生的收获带回家，请考虑将整条鱼扔到烤架上。无论您是烤鱼片，准备丰盛的金枪鱼牛排，还是塞满整个鲷鱼，我们都会向您展示如何将鱼从池塘中捞到盘子里。 - 烤架ing Shellfish
海鲜烤肉是一种新鲜的方式来搭配不同种类的鱼以及美味的附加食品，甚至可以使最挑剔的味蕾们愉悦。我们将向您展示如何取虾，箭鱼和大比目鱼牛排，将它们放在烤串上，然后扔到烧烤炉上享用美味佳肴。虾将其独特的风味与烧烤的自然烟熏味无缝融合。我们将揭开将虾完美烧烤的各种方式的奥秘。而且，滚出围兜，这是龙虾时间！将龙虾放在烤架上是烹饪红色美女的方法。我们将教您如何像专业人士一样烧烤贝类。 - 烤辣椒，蘑菇，洋葱，地瓜和大蒜
无需限制烟熏添加到食品中的主要风味。烧烤蔬菜将普通配菜的风味提升到新的高度。直接加热通过蒸煮水来浓缩每种蔬菜的风味。天然植物糖然后变成焦糖。烤蔬菜带来了每一个最好的效果，结果将令您赞叹不已。在本部分中，我们将向您展示烧烤胡椒，烧烤蘑菇，烧烤洋葱，烧烤红薯和烧烤大蒜的最佳方法。 - 烤玉米棒
玉米棒是经典的烧烤美食。而且，在玉米棒上烤玉米的最可接受的方式存在很大差异。在大多数情况下，有两个营地：烧烤炉烹饪和将玉米棒留在灰烬中。这些营地被有壳的或有壳的玉米进一步划分。幸运的是，对于在玉米棒上烤玉米的人来说，争执只会使我们回到相同的结论：更多的在玉米棒上烤玉米的方法。我们将向您展示在玉米棒上烤玉米以及从烤玉米中取出玉米粒的不同方法，让您自己决定。
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